立冬养生怎么吃

摘要:北京时间20191108关于【立冬养生怎么吃】的具体情况和说明,让www.klhtt.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

黄河新闻网食品安全频道讯(记者 刘娜)民间有立冬补冬的习俗,“立冬补冬,补嘴空”就是提醒大家立冬可以开始进补了。此时进补可以帮助人体更好的适应气候变化,增强体质以抵御即将到来的寒冬。

立冬后,白天越来越短,因此这个时节宜早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。同时,随着越来越冷的天气,我们应该多吃一些温热补益的食物,因为这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

吃饺子

在北方,尤其老北京、天津、山东、河南、河北一带的人,习惯在立冬这天一家人团坐吃饺子。据说,立冬吃饺子的习俗源于“交子之时”,即立冬是秋季和冬季交替的时节,故“交子”之时的饺子特别热卖。又因为饺子形状像人的耳朵,所以有在立冬这天吃饺子可以防止冬天冻破耳朵的说法。

总之,等热气腾腾的饺子出锅,一顿美味可口的饺子过后,人们就开始迎接冬天,养精蓄锐,静待来年了。

热补

立冬后天气变冷,饮食以清淡为主,温热为宜,有利于冬季的补益。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,从立冬开始,正是开始进补的好时机。但肠胃有个逐渐适应的过程,因此进补宜缓,不宜盲目进补。

喝热粥是立冬后养生的不错选择。在寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎、香美可口的热粥,不但可以养生、养脾胃、滋补身体,还能驻容颜、延年益寿。比如小麦粥有养心除烦的作用,芝麻粥可益精养阴,萝卜粥可消食化痰,胡桃粥可养阴固精,茯苓粥可健脾养胃,大枣粥可益气养阴等,大家可以根据自己的需要和喜好选择适合自己的美味粥品。

增加维生素

增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,入冬多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环。

另外就是要多喝水了,冬季虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养,冬季一般每天补水应该多于2000-3000毫升。


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